Kasulikku

Kasulikku

Kevadised korvikesed kohupiimaga

Taaskordse koostööna Marleeniga (@marleenitoidumaailm) valmis retsept, mis toob lauale kevadise värskuse ja rõõmu väikestes magusates ampsudes. Need armsad kohupiima korvid ühendavad krõbeda lehttaina, õhulise kohupiima-vahukoorekreemi ja magusa maasikamoosi – kooslus, mis on samas nostalgiline kui ka kevadiselt värske.

Korvid on ideaalne maius nii pühadelauale, sünnipäevale kui ka lihtsalt mõnusaks kevadiseks maiustamiseks perega.

Videot korvikeste valmistamisest saad vaadata Magaziini Instagramist.

Koostisosad:

  • 500 g pärmi-lehttainast
  • 300 g kohupiimakreemi (vanilje)
  • 200 ml vahukoort
  • 100 g maasikamoosi
  • 1 muna
  • 1 spl võid

Kaunistamiseks:

Maasikaid või muid marju ja šokolaadikomme.

Valmistamine:

  1. Keera muffinipann tagurpidi ja määri iga pesa ümbert võiga.
  2. Lõika lehttainas umbes 1 cm laiusteks ribadeks.
  3. Korvide tegemiseks keera igale ribale keerd sisse ja keera ribad ümber iga muffinivormi. Iga vormi ümber läheb umbes 5 riba.
  4. Korvisanga jaoks lõika samuti tainast välja 1 cm laiused ribad ja keera need keerdu ja aseta kaares ahjuplaadile.
  5. Määri tainas pealt lahtiklopitud munaga.
  6. Küpseta 180°C juures korve 12 minutit ja sangasid 6 minutit.
  7. Seejärel jahuta mõlemad.
  8. Kreemitäidise jaoks vahusta vahukoor, lisa kohupiimakreem ja sega ühtlaseks.
  9. Tõsta kreem jahtunud korvi ning lisa igasse korvi ka 1 tl maasikamoosi.
  10. Aseta peale sang, kaunista marjade ja šokolaadikommidega.

Kaunistatud marjade ja kommidega näevad need väikesed korvid välja nagu päris kevadised kingitused, mis toovad rõõmu nii silmale kui ka maitsemeelele.

Head isu!

Kõik vajaliku küpsetamiseks, lauale sättimiseks ja laua kaunistamiseks, leiad ikka Magaziini kauplusest või e-poest.

Liitu meie uudiskirjaga kui soovid saada kiirelt ja mugavalt parimaid pakkumisi!