Kasulikku

Kasulikku

Nizza salat

Koostöös Marleeniga (@marleenitoidumaailm) valmis taas retsept, mis toob lauale kevadise värskuse ja kerguse lihtsatest, kuid maitseküllastest koostisosadest. Nizza salat ühendab krõmpsuvad köögiviljad, soolase tuunikala ja särtsaka kastme – kooslus, kus iga komponent jääb iseendaks, kuid loob üheskoos tasakaalus ja päikeselise terviku.

See on roog, mis valmib vaid 15 minutiga ning sobib suurepäraselt nii kiireks lõunaks kui ka kergemaks õhtusöögiks.

Salati valmistamise videot näed Magaziini Instagramis.

Koostisosad:

  • ½ pakki frillice salatit
  • 180 g tuunikala (soolvees)
  • 100 g türgi ube
  • 200 g praetud kartuleid
  • 1 väike punane sibul
  • 30 g rohelisi oliive
  • 2 keedetud muna
  • Soovi korral 10 kirsstomatit

Kaste:

  • 1 tl vedelat mett
  • 1 tl Dijoni sinepit
  • 2 spl valge veini äädikat või sidrunimahla
  • 3 spl oliiviõli
  • Pipart

Valmistamine:

  • Prae kartulid pannil ja lase neil jahtuda.
  • Keeda oad soolases vees umbes 4 minutit, seejärel jahuta.
  • Haki salatilehed ja aseta need kausi põhja.
  • Lisa praetud kartulid, viilutatud punane sibul, oad, nõrutatud tuunikala ja oliivid.
  • Sega eraldi kausis kokku kastme koostisosad.
  • Vala kaste salatile ja sega kergelt läbi.
  • Lisa sektoriteks lõigatud keedetud muna.
  • Soovi korral lisa ka kirsstomatid.

Naudi värsket ja maitseküllast kevadist salatit!

Vajalikud köögitarvikud ja serveerimisvahendid – alates kausist kuni taldrikuni – leiad Magaziini kauplustest ja e-poest.

Liitu meie uudiskirjaga kui soovid saada kiirelt ja mugavalt parimaid pakkumisi!