Sul on vaja:
·       1 kg kurki
·       300 g suhkrut
·       50 g soola
·       75 g äädikat
·       purke

Kuidas teha:
·       Viiluta kurgid peenikesteks viiludeks. PS! Ära koori kurke enne viilutamist.
·       Lisa kurkidele juurde suhkur, sool ning äädikas.
·       Sega käsi kasutades kurgiviilud muude koostisosadega kokku.
·       Aseta kurgid 8-24 tunniks külmkappi seisma.
·       Peale külmikus seismist aseta kurgid purki ning sulge pealt kaantega.

Need särtsakad kurgid on lihtne viis suvemaitseid purki püüda.
Tegu on retseptiga, mida proovid korra – ja teed seejärel kindlasti juba topeltkoguse!

Suur aitäh @marleenitoidumaailm selle suvise retsepti eest!

Kõik vajaliku hoidistamiseks – purgid, kaaned ja palju muud – leiad Magaziini kauplustest!